একটানা 7 দিন কাজু বাদাম খেলে শরীরের কি ঘটবে
কাজু বাদাম কে চিকিৎসকেরা ডাকেন প্রাকৃতিক ভিটামিন ট্যাবলেট নামে টানা সাতদিন কাজু বাদাম খেলে কি হয় জানেন নিয়মিত কাজু বাদাম খেলে শরীরের 10 কোটিরও বেশি উপকার মিলবে তবে প্রতিদিন কাজু বাদাম খাওয়া যাবে এবং বেশি খেলে কি ক্ষতি হতে পারে আর কেন কাজুবাদাম এর কোন বিকল্প হয় না বললেই চলে কাজু বাদামে উপস্থিত প্রোটিন এন্টিঅক্সিডেন্ট ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ,ফসফরাস ,পটাশিয়াম এবং আরো নানাবিধ এবং ভিটামিন যেগুলো নানানভাবে আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ
একথাও ঠিক যে যদি কেউ মাত্রাছাড়া এই বাদাম ঠিক হয় তাহলে এর ফলে শরীরের উপকার থেকে অপকার বেশি হবে কারণ অত্যাধিক পুষ্টিকর খাবার অতিরিক্ত মাত্রায় শরীরে প্রবেশ করলেই এলার্জি থেকে শুরু করে অন্যান্য সাইডিফেক্ট দেখা দেয় যা আমাদের প্রত্যেকেরই জানা থাকা উচিত আবার ওই ফল নির্দিষ্ট পরিমাণ শরীরের জন্য এত বেশি উপকার না খেলে আপনি কখনই এই সুবিধাগুলো পাবেন না
এক নম্বর হচ্ছে আমাদের মস্তিষ্ক বা ব্রেইন এর পাওয়ার বৃদ্ধি করে বাদাম ম্যাগনেসিয়াম নার্ভের ক্ষমতা বাড়িয়ে সার্বিকভাবে মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে আর একবার ব্রেন পাওয়ার বাড়তে থাকলে ধীরে ধীরে ব্রেনের কগনিটিভ ফাংশনের উন্নতি ঘটে ফলে সৃতিশক্তি এবং মনোযোগ বাড়তে শুরু করে
সংক্রমনের মত রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে যায় এই প্রাকৃতিক উপাদান টি তে থাকা জিংক ভাইরাসের আক্রমণের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে তাই আপনি যদি এই ধরনের ইনফেকশন এর শিকার প্রায় হয়ে থাকেন তাহলে প্রতিদিনের ডায়েটে কাজুবাদাম অবশ্যই রাখবেন
খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায় কাজু তে রয়েছে ওলিসিক নামে এক ধরনের মনো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড যা দেহে জলের মাত্রা কমাতে দারুণ কাজে আসে তাইতো নিয়মিত বাদাম খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে চলে আসে ফলে হার্টের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা একদম কমে যায়
ক্যান্সারের মত মারণ রোগ থেকে দূরে রাখে ,ক্যান্সার যদি সাপ হয় তাহলে কাজুবাদামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হলো বেজি তাইতো যেখানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে সেখানে ক্যান্সার সেলের খোঁজ পাওয়া কঠিন হয়ে দাঁড়ায়
তাই ক্যানসার থেকে বাঁচতে দৈনিক এক মুঠো করে কাজু বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন আন্তর্জাতিক সকল পুষ্টিবিদেরা এছাড়াও ব্লাড প্রেসার হার্ট অ্যাটাকের অন্যতম ঝুঁকি কারণ কাজুবাদামের ম্যাগনেসিয়াম সরাসরি ব্লাড প্রেসার পরিপূর্ণভাবে নিয়ন্ত্রণ করে এছাড়াও হাড় শক্তপোক্ত হয় কাজু বাদামে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম ফসফরাস থাকায় আমাদের অনেক মজবুত হয়
চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে ও কাজুবাদামের অপরিসীম ভূমিকা রয়েছে কপার হলো সেই খনিজ বাদামে রয়েছে এবং এটি চুলের উজ্জ্বলতা বাড়ানোর পাশাপাশি চুলের গোড়া শক্ত করে এবং মাথার খুশকি দূর করে অ্যানিমিয়া রোগের প্রকোপ কাজু বাদাম খেলে রোগা হওয়ার হাত থেকে কাজুবাদাম রক্ষা করে